한우 가격 하락, 소비자 도매가 변동으로 반영 중!

한우 가격 하락과 유통 구조 개선

한우 도매가가 3년 새 40% 떨어졌다는 이야기와 달리 한우고기는 여전히 높은 가격을 유지하고 있습니다. 유통단계를 거치면서 소비자 부담이 늘어나는 유통구조에 대해 개선이 필요합니다.

도매가격 하락이 소비자에게 반영 중

• 2024년 6월 한우 도매가격(거세우): 16,715원/㎏으로 전년 대비 9.5% 감소
• 도매가격 하락 반영: 도매가격 하락이 소비자 가격에 충분히 반영 중
• 한우 소비자가격 하락: 등심 1등급 기준으로 8,481원/㎏으로 전년 대비 10.2% 하락

한우 소비자가격 변동과 국내산 돼지고기 대비

한우 소비자가격은 삼겹살 가격과의 격차가 줄어들며 저렴해지고 있습니다. 정부의 노력과 정책이 소비자에게 긍정적인 영향을 미치고 있습니다.

한우 공급 안정화를 통한 비용 절감

• 생산 특성: 한우의 생산비용이 높은 이유
• 유통비용: 도축·가공·정형 등 유통과정의 비용 관리 필요
• 정부 노력: 한우 사육기간 단축 등을 통한 생산비 절감

한우농가의 경영여건 개선 대책 검토

정부는 한우농가의 경영환경을 개선하기 위해 노력하고 있으며, 한우의 가격 변동과 이중고에 대한 대책을 지속적으로 모색 중입니다.

관련 문의: 농림축산식품부 축산정책관 축산경영과(044-201-2332), 축산유통팀(044-201-2318)