농식품부, 식품 원재료 가격 안정화에 성공적인 노력 중!
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원재료 시장 현황 분석
글로벌 경기침체로 인해 유가·곡류 등 원재료 가격이 급등하고 제조업체에 부담을 주는 상황이 발생했습니다. 그러나 현재 국제 식품 원재료 가격은 경기침체가 아닌 러-우 전쟁과 주산지 작황 부진으로 상승했습니다.
원재료 가격 변동과 안정화
원재료 가격이 2년여만에 최대 42.7% 상승한 것으로 보도되었지만, 식품 원재료 가격은 주산지 작황 안정 및 수급 상황 개선으로 안정화되었습니다.
| 밀($/톤) | 대두($/톤) | 옥수수($/톤) |
| 227 → 419 → 275 → 243 → 225 → 199 | 463 → 621 → 542 → 526 → 482 → 427 | 226 → 311 → 256 → 242 → 185 → 168 |
농산물 가격 변동
국내 농축산물 가격도 수급상황이 안정화되면서 하락세를 보이고 있으며, 소비자물가 상승세는 둔화되어 있습니다.
| 농축산물 물가상승률(%) | 소비자물가 상승률(%) | 가공식품물가 상승률(%) |
| 3.1/8.7 → 2.9/12.8 → 0.6/13.1 → △2.5/12.0 → △1.5/9.8 | 6.3→ 2.8 → 3.1 → 2.9 → 2.7 | 10.0 → 3.2 → 1.9 → 1.6 → 2.0 |
정부 정책과 지원 조치
정부는 식품 원재료에 대한 세제지원 및 자금지원 등의 정책을 펼치고 있으며, 앞으로도 업계와 협력하여 물가안정을 위해 노력할 계획입니다.
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